花胶，又称“海黄金”，是一种来源于海洋深处的珍贵食材。它/牠/这份宝藏被誉为“滋补养颜”之王，历经数百年 演变而今，依然是备受人们喜爱的保健品之一。花胶富含丰富的蛋白质、胶原蛋白和多种矿物质，能够有效提高肌肤弹性，淡化细纹，改善/促进/增�

Omakase with kids sounds like herding cats in a Michelin-starred shrine, but it’s a masterclass in turning elite dining into family folklore. Picture a 7-year-old, eyes wide as a chef torches eel, giggling over tamago’s custard bounce. In 2025, omakase counters from Tokyo to Toronto are rewriting the script, making “chef’s choice” a gatew

顧名思義是來自大白鱔的花膠，主要產自印度。由於鱔肚較薄身，供應量多，故價格是眾多款花膠中較便宜的。 花膠就是魚肚，也就是魚的腹部，不同種類的花膠出自不同魚類的魚肚。其製作方法是從魚肚中取出魚鰾（控制魚升降沉浮的部位），切開後曬乾。